Vakara tēja pilsētas noskāņās


condensed milk tarte
Sveiciens svētdienā :) 
Mums vienmēr ir paticis baudīt tasi tējas vai kafiju, kādā no Rīgas centra kafejnīcām. Burvīga diena, burvīgiem satikšanās mirkļiem.
Brīdinam, būs daudz bildes :D
IEBIEZINĀTĀ PIENA TARTE
 condensed milk tarte
Recepte
 condensed milk tarte


Pamatne:
  • 0,125 kg sviests
  • 0,05 kg cukurs
  • 0,180 kg milti
  • 1 ola
  • Šķipsniņa sāls
Pildījums :
  • 1 bundžina kondensētā piena (nevārīta)
  • 0,075 kg sviests
  • 1 ēd.k medus
  • 2 sķipsniņas sāls
Glazūra:
  • 0,100 kg šokolāde
  • 0,030 kg saldais krējums
Pamatne: 
Miltus, sāli un cukuru sajauc un izsijā. Aukstu sviestu sagriež mazos kubiciņos. Sviestu saberž kopā ar miltu masu līdz izveidojas drupačas, tad pievieno olu un samīca, lai izveidotos viendabīga  masa. Viss jādara ļoti ātri, lai mīkla nesasiltu. Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
Pēc 30 minūtēm...Uz galda uzber mazliet miltus, izrullē mīklu un ieklāj tartes formā*, rūpīgi piespiež maliņas Virs mīklas uzliek cepamo papīru un uzber pupiņas vai zirņus**. Krāsni uzkarsē līdz 180*C. Cep 10 minutēs, noņem slogu un papīru, turpina cept līdz pamatne kļūst zeltaini brūna.
Pildījums:  
Kondensēto pienu, sviestu un sāli karsē katliņā līdz sviests izkūst. Liek sakarsētā krāsnī (180*C)  uz  7–10 minūtēm, kad masa burbuļo un kļūst brūngana to ņem ārā un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Liek ledusskapī pilnīgi atdzist.
Glazūra:  
Saldo krējumu un šokolādi izkausē ūdens peldē, pārlej atdzisušajai tartei.

Lauras piebildes:
*Formu rūpīgi sasmērē ar sviestu un izbārsta ar miltiem. 
** Zirņi un pupiņas domātas slogam, lai mīkla neceltos un neveidotos gaisa burbuļi. Protams, slogam var izmantot arī mazus akmentiņus.


Daces komentāri:  
Mmm... kaut kas apbrīnojami gards. Gabaliņš treknuma, bet sievietes tak ir kārumnieces, vai ne ? Tartē sajaucas gan saldums, gan sāļums. Šādai svētdienas mirkļu baudīšanai, trāpīts desmitniekā.

condensed milk tarte, iekodiesmode.blogspot.com
Laura
Laura ir tērpusies:
krekliņš - H&M
žakete - Reserved
svārki - Guess
kurpes - Liu Jo
Dace
 
 
 
 
 
 
Dace ir tērpusies:
krekliņš - H&M
jaciņa - vintage krājumi
vestīte - vintage krājumi
svārki - H&M
kurpes - Charles & Keith
soma - vietējais Čaka ielas veikaliņš
 
Ja izdomā pagatavot šo kolosālo Iebiezināta piena tarti, pastāsti par to mums komentāros vai raksti mums uz e pastu - iekodiesmode@gmail.com un iekodiesmode@inbox.lv
Saldi sveicieni
Tagad izbaudīsim šo burvīgo mirkli...






Comments

  1. Oh, I Like your blog and your style of writing! Also I’d like to say that you have beautiful photos! Great job! I know that it requires so much time to update blog, but keep doing it!)
    I’ll be happy to see you in my blog!)

    Diana Cloudlet
    http://www.dianacloudlet.com/

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh, Diana !
      Thank you for good words :) means a lot!
      We are following to your blog!
      Have a wonderful day !

      Delete
  2. Tā vien izskatās, ka šīs brīvdienas paies cepot tarti ;) Un vēl jāpiebilst, ka fanoju par Daces kurpēm un Lauras matu krāsu!

    ReplyDelete
  3. Patīkami lasīt :) Paldies, Santa!
    Jā, kurpes bija/ ir labs vintage pirkums :)
    Abas cenšamies atgriezties pie dabīgas matu krāsas :)
    paldies par komplimentiem

    Dace un Laura


    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dzintars

Nela Strenge Gems

Kylie Cosmetics Kourt K (Aliexpress)